綺麗な「かりん」が、今年もたくさん収穫できました。 かりんの良い香りに包まれると、冬が近づいてきたなぁと実感します。 そういえば今日は立冬ですね。 豊作の今年は、たくさんかりん酵素を仕込みました。 香りが良くて飲みやすく、しかも体にも良くて美味 ...

『元気なからだをつくる食事』 じぶんが食べたものを味わって食べていますか？からだは、食べたもので作られます。元気なからだをつくる食材の選び方、土地のもの、季節（旬）のもの、からだが欲するものを食べることなどじぶん自身と、家族やペットを元気する毎 ...

風雪（特選植物エキス醗酵飲料） 酵素原液の発案より50年の節目にあたる昭和51年に、創始者「大高登」が自ら山野を駆け巡り、厳選した植物原料を持ち帰り、奥儀を秘めた製法にて精魂込めて仕込んだのがその始まりです。 【限定販売】 「風雪」の特徴 北海 ...

レモンがたくさん実る季節になりましたね。 今日は、まだ青いレモンをまるごとスーパーオータカに漬け込む季節の酵素ドリンク【🍋レモン酵素】を仕込みました。 季節の酵素ドリンクは、季節の果物の持つ、からだを元気にしてくれる様々な効果を美味しく手軽に取 ...

きゅうりのからし漬け 夏にぴったりの、きゅうりのレシピを紹介します。たくさん立派なきゅうりをいただいたので、美味しく、かつ保存の効く、きゅうりのからし漬けを作りました。大きなきゅうりだったので、食べやすいきゅうり串になりました。スーパーオータカ ...

エンリッチUVミルク エンリッチUVミルクは、植物エキス発酵液を配合した肌にやさしく頼りになる日焼け止めです。 保湿とともに肌をなめらかに整え、低刺激で一年中使えます。敏感肌の方にもオススメ。化粧下地として使えば、ファンデーションののりをよくし ...

バスコーソ 酵素醗酵入浴剤 バスコーソ はナチュラルでユニークな入浴剤です。針葉樹のオガクズに醗酵素材を加え、大高酵素原液により醗酵。さらに温泉成分として有効な塩化ナトリウム・硫酸マグネシウムを配合しました。バスコーソを湯船につけると、お風呂に ...

ふげん 植物醗酵食品（粉末） 植物発酵エキス配合小麦発酵食品 ふげん ふげんは、厳選された北海道産小麦粉に、植物エキス醗酵液を加えて、独自の製法で培養・醗酵させたものを粉末にした醗酵食品です。 普段不足しがちな食物繊維も含まれており、お腹に優し ...

ヘーラールーノ 「月の光」というエスペラント語が名前の由来の植物エキス発酵化粧水　ヘーラールーノ。 ２年の熟成期間を経て植物と微生物とが出会って織りなす醗酵の世界は、まるでフルーツワインを造りだすような独特の世界です。自然素材だけを使って醗酵熟 ...

エンリッチスーパージェル エンリッチスーパージェルは、植物エキス発酵液をたっぷりと使用したジェル美容液です。 これひとつで基本的なスキンケアができる、毎日のケアに最適なオールインワンタイプ。濃厚でありながらサラリとした感触のクリーム色のジェルが ...