去年 木桶に仕込んだ手作り酵素味噌が完成しました❣️
去年、木桶で仕込んだ手作りのお味噌、一年熟成して完成したのでさっそく食べてみました❣️ 大豆のぷつぷつした食感が楽しい 菌さんがめちゃくちゃ元気元気な、強くて命を感じるいいにおい 生きてるなぁって感じがするお味噌でした😍 毎日の味噌汁はもちろん ...
ふげん水に15分漬けるだけ。ピオーネがもっと美味しくなります🍇
香川県産の、しっかり紫に色づいた美味しいピオーネ。 ピオーネはこの綺麗な色に育てるのがとても難しいそうです。そういえば、お店に並んでいるもっと淡い色のピオーネを見たことがありました。 今年も送っていただいて、ありがとうございました😊 毎日こつこ ...
ふげんを衣に使った、ほくほく新じゃがコロッケ
#ふげん を衣の薄力粉の代わりに使って、ほくほく新じゃがコロッケを作りました。 北海道から届いた #大高酵素 の採れたてじゃがいも✨と、コロッケの中の具材も野菜のみ。 初めてのお手製野菜コロッケ、美味しくできました💓 今回は、お買物中に見つけた ...
今年も「かりん酵素」おいしくできました。
季節のおすすめ植物エキス醗酵ドリンクのご案内です❣️ 香川県産のかりんと、大高酵素の植物エキス醗酵飲料、スーパーオータカでつくった「かりん酵素」ができました。 愛情いっぱい、今年も美味しく完成しました♡ 秋から冬に旬を迎えるかりんは、香川県の特 ...
「酵素梅」の美味しい食べ方
「酵素梅」は、 果実のエネルギーが高い自然栽培の青梅を、大高酵素の植物エキス醗酵飲料「スーパーオータカ」で半年間漬け込み完成しました。 ちいさな子どもさんからお年寄りの方まで、どなたにも安心して食べていただける原料でつくられています。 毎日の家 ...
梅酵素の作り方を動画で紹介します🎬
https://youtu.be/SM7bFOLa5Ho 大高酵素の植物エキス発酵飲料「スーパーオータカ」と「ふげん」を使った、梅酵素の作り方を動画で紹介します。 およそ一週間で、美味しい梅酵素が完成します❣️ 完成間近、梅の色や大きさが、こん ...
酵素のど飴（プレーン・塩）
酵素のど飴 北海道産のてんさい糖を主原料に、大高酵素の植物エキス発酵飲料を配合した特別な のど飴が登場。 酵素のど飴はプレーンと塩の２種類から選べます。 大高酵素の植物エキス発酵飲料をはじめてんさい糖（北海道産）や塩飴にはこだわりの自然塩 奥能 ...