まぜるだけで美味しい「サバ缶」レシピ

人気のサバ缶料理にも使える、
発酵食品のパワーをかりることで、サバ缶特有のにおいを少なくし、変わりに熟成された旨味がアップするレシピを紹介します。
「サバ缶料理を作る前に、スーパーオータカ、塩麹、ふげんをまぜて寝かせるだけ」
この簡単な一手間を加えることで、サバ缶のにおいがちょっと苦手、という方にも美味しく食べていただける、はず。
サバ缶カレーなど加熱のメニューはもちろん、そのままご飯のお供としても美味しい、箸が止まらなくなる一品です。時短料理にも。