スーパーオータカや、木桶で仕込んだ手作りの味噌、ぬか漬けなどほんものの醗酵食品と、旬の元気な食材で作った美味しいお料理を食べながら食べること、元気な身体づくりについて楽しく学べるお料理教室 ９月のレポートです。 本日のメニュー 大根と厚揚げとホ ...