5月1日(金)の免疫力アップ朝ごはん✨
スナップえんどうとサバ缶カレー
ふげんで炊いたごはん
ズッキーニの酵素ぬか漬け
前回のサバカレーで課題だったサバ缶のにおい。。。
ちょっと苦手でした。
そこで、塩麹とふげんとスーパーにつけ、
一晩寝かせてみたところ
サバ缶特有のにおいがまったく気にならなくなりました。
大成功😊✨
ごちそうさまでした💖
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まぜるだけで美味しい「サバ缶」レシピ
サバ缶特有のにおいが気にならなくなるレシピ。
カレーに入れたり、そのままでご飯のお供やおつまみにもなります。
材料
- サバ缶（１缶）
- 塩麹（カレースプーン １杯）
- スーパーオータカ（カレースプーン １杯）
- ふげん（添付のスプーン２杯）
作り方
- サバは缶から保存容器にうつして、一口大にほぐす
- 全ての材料を混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かす
- 完成